¿Cuál café tiene más cafeína, los 3 más potentes?

¿Sabías que la cafeína es un poderoso estimulante natural? Y es que si eres amante cafeto te interesaría saber cuál café tiene más cafeína, para así conseguir ese toque extra de energía y empezar con mayor fuerza tus días.

Gracias al consumo de esta sustancia podemos conseguir que se active el sistema nervioso y obtener ese “subidón de energía” para enfrentar la rutina, o también para quitarnos de encima la pesadez que nos da luego de comer.

Por eso, nos tomamos la libertad de recomendarte los cafés que contienen la mayor proporción de cafeína en su composición, para que así puedas desempeñarte de forma más activa al tomar un poco de esta deliciosa bebida.

¿Qué hace que un café tenga más o menos cafeína?

más o menos cafeína

De entrada te decimos que la variedad robusta le gana a la arábica en cafeína. También debes saber que los granos de cafés claros tienen más granos de cafeínas que los más oscuros. Por eso si quieres más cafeína, quédate con los granos más claros.

Pero ¿qué es la cafeína? Si alguna vez te has hecho esa pregunta, la respuesta es fácil.

La cafeína es el componente activo del café y es la responsable del efecto energizante que obtenemos al beber una taza de esta bebida negra solo cuando está caliente.

Pero como existen distintos tipos de granos, el contenido de cafeína va a depender de:

  • Origen del café.
  • Tueste.
  • Preparación de cada taza.
  • Grado del molido.

Origen del café

Empecemos con la procedencia del cultivo u origen del café.

Las dos variedades predominantes de café son arábica y robusta. El robusta tiene un 2,4 % en promedio de cafeína e incluso puede llegar al 3%, por encima del arábica que cuenta con un 1,5 % aproximadamente, entonces ¿Cuál café tiene menos cafeína?

Si buscas un café con más cafeína, debes optar por una variedad robusta.

Tueste

El proceso de tostado también va a incidir directamente en la composición final del café. Es decir, mientras más se tueste el grano mayor cantidad de su composición se quema y, por ende, va a tener menos cafeína.

Tampoco debes olvidar que el formato de presentación del producto también determina la cantidad de cafeína.

Es por eso que el café instantáneo o molido tiene menos de esta sustancia que por ejemplo el café en granos o en cápsulas.

Café tostado
Tostadora de Café enfriando

El grado del molido

Una vez que mueles el grano, el aroma que desprende es delicioso. Pero el olor y el sabor se pierden rápido y afecta el contenido de cafeína en la bebida.

El tipo de molienda más delgado ofrece más área para extraer la sustancia. O sea, para conseguir más cafeína por taza debes recurrir a granos finamente molidos.

Café molido

Preparación de cada taza

La forma cómo se prepara cada taza e inclusive la cantidad de café, es otro factor determinante para saber cuál café tiene más cafeína.

Por ejemplo, para hacer un expreso se precisan entre 8 y 10 gramos de café molido, pero para uno de filtro se requieren 60 gramos. En consecuencia, el café de filtro vendrá más cargado de cafeína.

La cafetera también influye, porque si haces la preparación a unos 190 a 200 º C te permite extraer mayor cantidad de cafeína. Además, una máquina por goteo te ayuda más en este caso que por ejemplo una francesa.

Tipos de café con más cafeína: comparativa

Hasta aquí ya has visto los factores que influyen en Cuál café tiene más cafeína que otro.

Pero para que puedas hacerte de un buen café que te dé ese toque extra de cafeína, te invitamos a leer la comparativa que preparamos para ti.

La idea es que te lleves un café que de verdad

CARROUX Café espresso de grano entero (1kg) para cafetera espresso o automática

Café

El origen y el tueste de este café lo hacen uno de los que más cafeína te va a proporcionar, así como también un exquisito aroma y sabor único.

El proceso de tostado es muy cuidadoso en este grano; de hecho, se hace a diario para que al momento de llegar el producto a tus manos esté muy fresco.

Pros:

  • Puede usarse en cafetera automática, mokka o de goteo.
  • El sabor es suave y fino.

Contra:

  • Es un poco costoso dentro de su categoría, pero bien merece la pena.

Consuelo Gran Crema Café en grano italiano

Café en grano natural

Sin duda este café te dará una taza bien cargada de sabor y aroma. Tienen un cuerpo muy desarrollado y sólido.

Está compuesto por distintas variedades de robusta, por lo que su intensidad de textura está garantizada.

Pros:

  • Es fuerte y consistente.
  • Es de tueste natural, baja acidez y buen cuerpo.

Contra:

  • No le encontramos contras.

DEAD OR ALIVE Granos de Café Espresso NR3

Marca de café dead or alive

Este café es robusto y de buen cuerpo. Se considera uno de los más fuertes por su alta concentración de cafeína, por lo que vas a obtener mucha energía en una sola taza.

Su tueste es suave para que no pierda aroma ni sabor. Además, no es amargo y su regusto en el paladar es ligero pero muy sabroso.

Pros:

  • No contiene aditivos químicos.
  • Es un café gourmet.

Contra:

  • Para algunos gustos puede ser poco cremoso.

¿Cuál café tiene más cafeína del mundo?

Si eres de los cafeteros más osados, entonces te interesa saber que el café con más cafeína del mundo se llama Insomnio Negro (BLACK INSOMNIA) y es el café más fuerte del mundo, pero también uno de los más peligrosos del mercado por su alto contenido de cafeína. En una sola taza de café de 360 ml te da la increíble porción de 702 gramos de cafeína.

Para que te hagas una simple idea de su potencia, la bebida Red Bull te ofrece 225 miligramos de cafeína. Es decir, este café te da casi tres veces esa cantidad.

Solo nos resta a invitarte a que compares los productos y precios de nuestra tienda online para que tengas a la mano un increíble producto con la mejor relación calidad-precio de todo el mercado.

No olvides ¡la cafeína te despierta, te ayuda a concentrar y beneficia tu salud!

Lee también:
Cafe trifasico 5 Pasos de como hacerlo
► ¿Cómo se reciclan las cápsulas de café?
¿Qué es el “slow coffee” y cómo prepararlo?