¿Qué es el Café Latte?

Imagen Café Latte

Café Latte, Cappuccinos, Americanos, Macchiatos. Hay muchas opciones cuando se trata de café. La mayoría son relativamente similares, pero la cantidad de leche, cómo se espuma y la cantidad de café son factores que determinarán con precisión qué tipo de café es.

Tal vez hayas probado la mayoría de los tipos de café, pero si en tu caso siempre has tenido dudas sobre qué es exactamente un Café Latte, no te preocupes, en este artículo, veremos qué es un Café Latte y cómo ha cambiado con el tiempo. 

Los Cafés Latte o también conocido cómo “café con leche” son muy populares en la actualidad y probablemente los haya visto en la mayoría de las cafeterías en las que ha estado.

Aunque las diferencias entre los tipos de café pueden ser sutiles, vale la pena conocerlas, sobre todo si te interesa el café y quieres ampliar tus gustos. La principal diferencia entre la mayoría de cafés es la cantidad de leche que generalmente se usa en cada uno. Veamos qué es un Café Latte.

¿Qué es exactamente un Café Latte?

La palabra Latte deriva de las palabras italianas ‘caffe latte’, que significa ‘café con leche’. Si entras en un café en Italia y pides un Latte, te darán un vaso de leche; tienes que asegurarte de pedir un “café con leche”. La definición más sencilla de recordar cuando se piensa en un café con leche es simplemente que es un tipo de café hecho con espresso y leche caliente al vapor.

Un Café Latte contiene más leche que un Cappuccino y tradicionalmente un Latte se prepara preparando café en una olla Moka y vertiéndose en una taza de leche caliente. Internacionalmente, un Café Latte se prepara con leche espumosa, pero al estilo italiano original, la leche no se espuma. Esto muestra cómo los diferentes estilos de café pueden cambiar en todo el mundo.

Fuera de Italia, un Café Latte se prepara típicamente en un vaso o taza de 8 oz con espresso y luego se llena con leche al vapor o espumosa. En Australia y Nueva Zelanda, una variante del Latte se llama Flat White, que se sirve en una taza de cerámica más pequeña.

La historia del Café Latte

¿Qué es el Café Latte?

La historia del Café Latte es un poco confusa, los europeos han estado mezclando café y leche durante siglos. Particularmente en países como España, Italia, Francia, Alemania y Austria, sin embargo, la forma en que disfrutamos los Lattes hoy se considera principalmente una invención estadounidense. El Latte actual se popularizó en la década de 1980 en Seattle, y el Café Latte se convirtió en una bebida básica en los EE. UU. durante la década de 1990.

El término Latte comenzó a aparecer en inglés durante el siglo XIX. En 1867, el ensayista William Dean Howell utilizó el término “Caffe Latte” en su libro “Italian Journeys”. Se ha teorizado que la forma en que se disfruta el Latte en Estados Unidos se reduce al hecho de que los estadounidenses querían quitarle el borde al fuerte sabor Espresso que era parte de la versión italiana original de la bebida.

En un Café Latte moderno, la proporción de leche al vapor y Espresso es de seis onzas de leche espumosa y 2 onzas de espresso. La espuma se logra usando una varilla de vapor en una máquina de café, lo que le da una base cremosa pero consistente.

Cómo hacer un Café Latte en casa: una receta de café con leche

¿Qué es el Café Latte?

Hay varias maneras en las que puedes disfrutar de un Café Latte en casa. La forma más sencilla es comprar una máquina de café expreso de alto rendimiento que tenga un tubo de vapor adjunto. Necesitarás espumar la leche, para que tenga una consistencia cremosa agradable, colóquela en una taza y luego vierta el café preparado. Como sabemos que no todo el mundo tendrá acceso a una máquina de café de alto rendimiento, existe una manera rápida y fácil de hacer un Latte sin máquina.

El primer paso es preparar su café como siempre lo hace, para espumar la leche, debes verter un poco de leche en un frasco, asegurar el frasco y agitar durante unos 30-60 segundos.

Una vez que hayas agitado la leche, debe estar bien espumosa. Luego puedes calentar la leche en el microondas para que esté bien caliente, vaciarla en una taza o taza y luego agregar su café. Puedes usar una cuchara para agregar tanta espuma de la leche sobre tu Café Latte como desees. Esta es una excelente y rentable manera de disfrutar de un Café Latte en casa.

¿Cómo disfrutarás tu Café Latte?

El mundo del café está lleno de diferentes combinaciones y sorpresas. Si no has probado un Latte o un Latte helado antes, tal vez este artículo te haya inspirado a probarlo. Una excelente manera de ahorrar dinero es comenzar a preparar tipos de café desde la comodidad de su hogar. Lattes, Cappuccinos, Mochas y Macchiatos son bastante simples de preparar cuando aprendes a hacerlo.

Si prefieres una bebida más dulce, entonces un Mocha tal vez sea su tipo de bebida favorita, si está buscando algo más fuerte, asegúrese de optar por un Espresso o Macchiato. Los lattes son una bebida fácil de disfrutar y podrás encontrarlos en cualquier cafetería a la que elijas ir. ¡Este artículo debería haberle dado una buena idea de cómo puede comenzar a disfrutar de un Café Latte de inmediato!

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