Top 7 los tipos de café en España mas consumidos

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Top 7

Tipos de café en España

La verdad que hay muchos tipos de café en España pero, ¿Cuántas tazas de café te tomas al día? ¿Cuál café es tu favorito? ¿Ten consideras fanático de un buen café? Y es que el café nos envuelve en su aroma y matices que van desde dulces y amargos, hasta florales y cítricos.

Con el pasar del tiempo, el mundo del café ha estado en constante evolución. Esto se debe a que se busca satisfacer los gusto de quienes disfrutan del café en sus distintas formas de consumirlo. En consecuencia ha arrojado un notable aumento en el consumo del mismo, diferenciando su sabor y aroma entre su variedad.

España es uno de los países europeos que consume el café de más baja calidad de Europa, solo que tienen diversas maneras de prepararlo. Aunque se dice que esto se debe a los bajos estándares en la materia prima. Por ello, mucho del café que se consume en España proviene de la exportación. Claro, no con esto se dice que el café es malo, sino que el sabor es menos intenso.

Tipos de café consumidos en España

En el mundo existen diversos tipos de café, y en España existen 3 variedades que son quizá las más consumidas:

  1. Café torrefacto

Este café es comercializado en muy pocos países, entre los cuales se destaca España. Por lo general, se prepara añadiendo un poco de azúcar a los granos de café mientras se lleva a cabo el tostado. Se utiliza materia prima de calidad y no tiene conservantes. 

Café torrefacto
  1. Café robusta

Este tipo de café es originario de África, Brasil y Asia. Es considerada uno de los más fuertes por su alta concentración de cafeína. Tiene un característico sabor amargo y un poco ácido.

En España se utiliza para como base para elaborar café con leche, lattes e incluso hasta mokaccino y café helado. Muchos los adoran porque son geniales para hacer postres, incluso deliciosos helados. 

Café robusto
  1. Café arábico

Proveniente de América. Se caracteriza por sus matices en el sabor y su aroma, un exquisito sabor sin acidez. Es sin temor a equivocarnos, el mejor café. En mi país hay gran cantidad de fabricantes que ofrecen café arabica, y la acogida por parte de los europeos es más que razonable.

Es importante destacar que en España es posible encontrar diversos tipos de café de acuerdo al tueste del mismo.

¿Cómo prefieren tomar los tipos de café en España?

Cada persona es libre de elegir cómo preparar y tomar su café, y los españoles no son la excepción. De acuerdo a esto, existen diversos tipos de café según su preparación. De esta manera, es posible satisfacer los gustos y necesidades de la población, entre los más consumidos se encuentran:

  • Café negro solo: Este es un café autóctono del conocido café “espresso” italiano. Este tipo de café es preparado en cafeteras. En España, el espresso es preparado con unos 28 gramos de café para una taza de 60 ml. También es conocido como americano la diferencia es que se prepara con unos 30 mg de cafeína para unos 100 a 120 ml de agua
  • Café ristretto: Es un café elaborado dejando el café en el agua hirviendo durante unos 15 a 20 segundos aproximadamente. De esta manera se logra una correcta infusión. Este es quizá uno de los cafés con mayor contenido de cafeína.
  • Cortado y con leche: Estos son dos grandes símbolos de las cafeterías españolas. El café cortado es preparado con una espléndida nube de leche. Por el contrario el café con leche es preparado en una taza grande. De este modo es más fácil mezclar la misma cantidad de leche con la misma cantidad de café.
  • Clarito y leche manchada: Es importante que sepas que estas variedades no son un café cortado. Un café manchado se prepara con aproximadamente la mitad de café que se necesita para un espresso. Por su parte, el café clarito es servido en una taza colmada de leche y apenas unas cuantas gotas de café.
  • Café lungo: Su preparación es bastante similar a la de un café americano, pero con algunas diferencias que lo hacen único. El café lungo suele quedar un poco amargo, y el mismo se diluye en agua.
  • Café bombón: Indudablemente este es el rey de los cafés dulces. Prepararlo no es tan complejo, es solo un café solo con un toque de leche condensada, a tu gusto.
  • Capuccino: El capuccino es uno de los cafés más populares. Este es el vivo ejemplo de que los tipos de café se clasifican según su preparación. Para preparar un buen capuccino es necesario mezclar un buen café espresso con una capa de leche. 

El café se ha convertido en una bebida bastante popular a nivel mundial. Es la mejor excusa para una amena conversación entre familiares y amigos. Además aporta diversos beneficios a tu salud. Se puede decir entonces, que el café nos une con nuestros seres queridos, y mientras disfrutamos, nos cuidamos.

Preferencias del café en españa

Consumir café en las mañanas le aporta a tu cuerpo un alto nivel de energía, la necesaria para llevar a cabo tus actividades diarias. Te ayuda a calmar la ansiedad y dibuja una enorme sonrisa en tu rostro.

Déjate envolver por sus matices, su aroma y su exquisito sabor de las notas del dulces y amargas del café.

Unas variedades por comunidades o ciudades de la amada España:

No ves las recetas de estos tipos de café en España, no te preocupes, te traeremos una de estas increíbles recetas de café cada semana.